廚房排煙系統(tǒng)中，油煙機(jī)排煙罩如果長(zhǎng)時(shí)間不清洗會(huì)導(dǎo)致排煙不順暢，甚至?xí)纱硕l(fā)火災(zāi)，存在安全隱患。那么，如何快速而有效的進(jìn)行排煙罩清洗呢？其實(shí)有很多小竅門(mén)可以讓你省心省力。

第一種：洗潔精、食醋浸泡法

首先準(zhǔn)備一盆溫水，倒入5滴洗潔精和50毫升食醋，將排煙罩的葉輪拆下，浸泡大概20分鐘左右，用干凈的抹布進(jìn)行排煙罩清洗，其它的部位也用同樣的方法來(lái)擦洗。這種方法不但不會(huì)對(duì)人的皮膚有損傷，而且也不會(huì)腐蝕排煙罩，清洗后表面仍然會(huì)保持原有的光澤。

第二種：檸檬片擦拭法
如果發(fā)現(xiàn)排煙罩上有難以清除的水漬，可以用一片新鮮的檸檬片在排煙罩上轉(zhuǎn)圈擦拭幾次，便能清除頑漬。

第三種：熱水加牙簽清洗法
弄臟的排煙罩，就算用清潔劑來(lái)清洗，也不見(jiàn)得干凈，不妨用水煮排煙罩。先盛滿一大鍋水，待水熱之后，頑垢自然會(huì)被分解而自然剝落。排煙罩的排氣孔也經(jīng)常被污垢堵住，造成氣體不通，所以最好每周用牙簽清理孔穴一次。

第四種：高壓鍋蒸汽沖洗法

首先在高壓鍋里倒上涼水，然后將涼水燒沸，等到有蒸汽不斷排出的時(shí)候，將高壓鍋上的現(xiàn)壓閥拿下來(lái)，打開(kāi)排煙罩。這時(shí)用蒸汽對(duì)準(zhǔn)旋轉(zhuǎn)扇葉，高熱水蒸汽就會(huì)不斷沖入扇葉等部件，油污水就會(huì)很快的流入廢油杯里了。

排煙罩是用來(lái)收集從烹飪中散發(fā)出來(lái)的物質(zhì)的，這些物質(zhì)來(lái)自食物和熱處理過(guò)程，很容易會(huì)積累油污，由此可見(jiàn)排煙罩清洗不容忽視。為了避免因?yàn)榕艧煵煌〞扯l(fā)火災(zāi)，定期進(jìn)行排煙罩清洗是很有必要的。